.Beschreibung
Suncraft
Bereits vor mehr als 60 Jahren hat der japanische Messerhersteller SUNCRAFT mit der Produktion von hochwertigen Damastmessern begonnen.
Mit diesem Wissen und dieser Erfahrung zählt SUNCRAFT heute zu den führenden Messerproduzenten Japans.
Hochqualifizierte Messermacher garantieren erstklassige Qualität.
Senzo Black
Das Damast-Design der Senzo Black Serie ist unnachahmlich. Durch die aufwendige Ätzung wird das wunderschöne Muster des gefalteten Stahls besonders gut sichtbar. Das Zusammenspiel von hell und dunkel ergibt ein einmaliges Bild und fällt nie identisch aus, was aus jedem Messer ein Unikat macht.
Der hochwertige, kubische Octagon Griff besteht aus Pakkaholz, getrennt durch einen weißen Ring. Verwendet wird dazu 70% unterschiedlich gefärbtes Birkenholz und 30% Harz. Diese Kombination macht den Griff sehr langlebig, wasserbeständig und wunderschön.
Bei dem Klingenstahl der Messer handelt es sich um VG-10 Damast mit einem Rockwellgrad von 62 HRC, der eine außerordentliche Härte und Schärfe garantiert. Mit sechs unterschiedlichen Messertypen und Klingenlängen wappnet die Serie für nahezu alle Kochherausforderungen, ohne dabei an Eleganz einbüßen zu müssen.
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
- Holzeigenart : Naturprodukt, Farbe und Maserung können unterschiedlich ausfallen
- Damasteigenart: Maserung kann unterschiedlich ausfallen.
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