Bereits seit dem Mittelalter gibt es in Europa Messer- und Scherenschleifer. Zu den wenigen Herkunftsregionen dieses Berufes gehört auch das Val Rendena-Tal in der italienischen Region Trentino. Hier kommt auch die Familie Chesi ursprünglich her. Im 19. Jahrhundert war es für viele Familien üblich, ihre Söhne während der Wintermonate in die Stadt zu schicken, um die Zeit bis zur Bewirtschaftung der Wiesen zu überbrücken und um so etwas Geld mit nach Hause bringen zu können. Sie liefen mit dem Schleifkarren in die großen Städte wie Milano, Bergamo oder Padua. Doch als die Landwirtschaft nicht mehr genug für alle hergab, waren viele Familien des Tals gezwungen, dauerhaft auszuwandern.
Mein Großvater kam mit seinem Bruder nach Nürnberg und eröffnete hier 1902 zwei Schneidwarenläden. Das Geschäft in der Bindergasse 14 wurde im Zweiten Weltkrieg komplett zerstört, doch mein Vater hat es wieder aufgebaut und 1958 eröffnet.
Mein Sohn, Raffaele Chesi, hat seine Ausbildung zum Schneidwerkzeugmechaniker bereits erfolgreich abgeschlossen und wird das Geschäft in der Bindergasse in vierter Generation weiterführen.